Netpher Kochbuch
– Siegerländer Rezepte bewahren und weitergeben
In unserer Region steckt viel Geschichte – und ein ganz besonderer Teil davon findet sich in der Siegerländer
Küche. Viele traditionelle Gerichte wurden über Generationen hinweg weitergegeben, oft nur mündlich oder handschriftlich festgehalten. Damit diese wertvollen Rezepte nicht in
Vergessenheit geraten, möchten wir ein ganz besonderes Projekt starten:
Wir planen die Veröffentlichung
eines Netpher Kochbuchs.
In diesem Kochbuch möchten wir alte, traditionelle
Siegerländer Rezepte sammeln, dokumentieren und für die Nachwelt erhalten. Ob deftige Hausmannskost, einfache Alltagsgerichte von früher, Backrezepte, Suppen oder
Spezialitäten zu besonderen Anlässen – jedes Rezept erzählt ein Stück Heimatgeschichte.
Der geplante Zeitrahmen für die Fertigstellung und Veröffentlichung des Kochbuchs ist Oktober
2026. Bis dahin möchten wir möglichst viele Rezepte zusammentragen, sichten und liebevoll aufbereiten.
Jetzt seid ihr
gefragt!Wir laden alle Mitglieder unserer Gruppe herzlich ein, sich an diesem Projekt zu beteiligen. Vielleicht habt ihr ein altes Familienrezept von Eltern oder Großeltern, ein Gericht, das früher typisch für Netphen oder das Siegerland war, oder ein Rezept, das bei euch zu Hause seit Jahrzehnten gekocht wird – genau solche Schätze suchen wir.
Gerne könnt ihr uns zu eurem Rezept auch ein paar Zeilen schreiben:
-
Woher stammt das Rezept?
-
Gibt es eine kleine Geschichte dazu?
-
Zu welchen Anlässen wurde es früher gekocht?
Diese persönlichen Erinnerungen machen das Kochbuch besonders lebendig.
Als kleines
Dankeschön:Sollte euer Rezept im Kochbuch veröffentlicht werden, erhaltet ihr selbstverständlich ein Exemplar des Kochbuchs kostenlos.
Lasst uns gemeinsam dafür sorgen, dass die kulinarische Tradition des
Siegerlandes nicht verloren geht, sondern auch für kommende Generationen erlebbar bleibt.
Wir freuen uns sehr auf eure Rezepte, Geschichten und Erinnerungen!
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Benjamin Tahric
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